Как известно, коровы - млекопитающие, то есть животные, выкармливающие детенышей молоком. Но почему корова дает молоко непрерывно, даже тогда, когда теленку оно уже не нужно?
И именно лактация — удивительный физиологический процесс, позволяющий коровам непрерывно давать молоко!
В поддержании непрерывной лактации ведущую роль играют гормональные изменения в организме коровы. Гормон пролактин стимулирует выработку и выделение молока в вымя. Во время беременности уровень пролактина увеличивается, а после отела и окончания лактации гормоны пролактина и окситоцина продолжают поддерживать лактацию из-за постоянной дойки.
Регулярное доение коров два или три раза в день обеспечивает выработку пролактина и стимулирует лактацию. Оно сигнализирует о необходимости продолжения выработки молока, так как молоко постоянно удаляется из вымени. Это стимулирует продолжение секреции молочных желез, как заложенный природой процесс выкармливания детеныша.
Однако без подходящего питания и ухода невозможно поддерживать качественную непрерывную лактацию. Коровы должны получать достаточное количество питательных веществ и кормов, чтобы продолжать выработку молока.
Кроме того, генетика также влияет на продолжительность лактации у коров. Именно поэтому селекция и разведение животных проводятся с учетом их молочной продуктивности. В результате выбираются генетические линии, которые способны непрерывно давать молоко на протяжении длительного времени лучше остальных.
