пятница, 21 августа 2015 г.

Простая астраханская еда

 Салат из помидоров и огурцов с луком, заправленный постным маслом. Хорошо посоленный. Остаётся такой сироп или соус, не знаю, как назвать. В него покрошишь чёрного хлеба -- вкуснятина невероятная. Хлебаешь ложкой. Полный парадиз!
 Отварная рыбка. Тут сазанчик, а ещё была стерлядка. Говорят, если съешь сазанью голову, обязательно в наши края вернёшься.  Про рыбу жареную чуть не забыла.
 А это селёдочка горячего копчения. Хозяин сам готовит такой деликатес. Вкусно!
 Грибочки-шампиньончики с картошечкой. Шампиньоны тоже у нас растут.
 Испанское красное под такую закуску в самый раз.

Комментариев нет:

Отправить комментарий